Oggi presentiamo la pianta del pomodoro che è annuale è molto usata in cucina per fare salse e conserve . Il suo nome botanico è Solanum lycopersicum .
SCHEDA BOTANICA: è una pianta che ama il sole , il terreno ideale deve essere privo di ristagni idrici per evitare i marciumi prima di piantumarla sarebbe importante nutrire il terreno di compost , concimi liquidi per piante di ortaggi , sempre nei periodi di mezze stagioni .
FAQ:
1) la pianta di pomodoro può essere coltivata anche sul balcone .
2) la pianta di pomodoro dura circa un anno o anche due in termini di produttività.
3) la pianta di pomodoro costa dai fioristi / vivaisti circa 20/30€
MITO: il suo presunta velenosità . Nel XVI secolo introdotto in Europa dal Sudamerica a lungo considerato velenoso , tossico è usato solo a scopo decorativo . Fu confusa con una pianta effettivamente velenosa la “morella”. STORIA: fu scoperto commestibile nella Straordinaria città NAPOLI, il cuoco marchigiano nel 1600-1700 nel Regno di Napoli mise nero su bianco alla corte del re realizzo’ la prima salsa nel suo ricettario salvo alla moderna 1692 .
AFORISMA: “La strada si riempì di pomodori, mezzogiorno, estate, la luce si divide in due metà di un pomodoro, scorre per le strade il succo.” Cit. Pablo Neruda .
— Pablo Neruda, cito . Pablo tratto dalla celebre Ode al pomodoro. [